糯米

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异名:

稻米(《别录》),江米(《本草原始》),元米(《随息居饮食谱》)。

糯米

糯米的功效作用:

补中益气,健脾止泻,缩尿,敛汗,解毒。 主治脾胃虚寒泄泻,霍乱吐逆,消渴尿多,自汗,痘疮,痔疮。 1.《别录》:“温中,令人多热,大便坚。” 2.孙思邈:“脾病宜食,益气止泄。”(引自《证类本草》) 3.《食疗本草》:“霍乱后吐逆不止,清水研一碗,饮之即止。” 4.《本草拾遗》:“主消渴。” 5.《四声本草》:“主痔疾,以骆驼脂作煎饼服之,空腹与服。” 6.《食性本草》:“能行荣卫中血积。解芫菁毒。” 7.《日用本草》:“补中益气,实肠。” 8.《本草元命苞》:“止鼻衄血。” 9.《医学入门》:“养下元,缩小便,治妇人胎动腹痛,下黄水,和气血药中服之。炒黑水调,傅痈疽、金疮、水毒、竹木刺。” 10.《纲目》:“暖脾胃,止虚寒泄痢,收自汗,发痘疮。” 中药材糯米

糯米的用法用量:

内服:煎汤,30~60g;或入丸、散;或煮粥。外用:研末调敷。

糯米的宜忌:

湿热痰火及脾滞者禁服,小儿不宜多食。 1.《食疗本草》:“使人多睡,发风动气,不可多食。” 2.《本草拾遗》:“妊身与杂肉食之,不利子。久食之令人身软,缓人筋也。” 3.《四声本草》:“拥诸经络气,使四肢不收,发风昏昏。” 4.《食性本草》:“久食发心悸,及痈疽疮疖中痛。不可合酒共食,醉难醒。” 5.《日用本草》:“多食发热。” 6.《纲目》:“糯性黏滞难化,小儿、病人最宜忌之。”“脾肺虚寒者宜之,若素有痰热风病,及脾病不能转输,食之最能发病成积。” 7.《本草省常》:“同鸡肉食,生蛔虫,小儿不宜食。”

糯米的选方:

1.治小儿泄泻,日久不止及男妇脾泄:糯米半升(姜汁浸一宿炒熟),山药半斤(炒黄。为末,加大椒末一钱,和匀,磁罐收贮,每服一二钱,赤砂糖汤调化下。(《婴童类萃》) 2.治妊娠胎动不安:糯米三合,阿胶一两(捣碎,炒令黄燥,捣为末)。先煎糯米作粥,临熟下胶末,搅匀食之。(《圣惠方》糯米阿胶粥) 3.治龙缠疮,身上生疮如粟米大,成块成路极痛者:取糯米不拘多少,浸胀擂浆,淀粉搽之。(《片玉心书》) 4.治病后津液燥少,大便不通:糯米二合(炒灰存性研细),猪胆一枚,取汁,砂糖少许。上三味,和研如膏,纳少许入下部,立通。 5.治鼻衄不止:糯米二合。捣罗为散,冷水调下三钱匕。(4、5方出自《圣济总录》) 6.治虚劳不足:糯米入猪肚内蒸干,捣作丸子,日日服之。(《纲目》) 7.治虚寒腰痛:糯米炒热,袋盛之,熨痛处,内用八角茴香研末,酒服下。(《华佗神医秘传》) 8.治三消渴利:糯谷(旋炒作爆蓬),桑根白皮(厚者,切细)等份。上每用秤一两许,水一大碗,煮取半碗,渴则饮,不拘时。(《三因方》梅花汤) 9.治自汗不止:陈糯米不以多少,麦麸同炒令黄色,研为细末,米饮调下三钱,或熟猪肉蘸末食之亦可。(《古今医统》) 10.治鹤膝风:糯米煮饭,酒并曲三味共捣,敷痛处。(《万氏秘传外科心法》) 11.下乳汁:糯米、莴苣子各半合并淘洗,生甘草半两。上煎汁一升,研药令细,去渣,分作三服。(《医学纲目》)糯米

糯米的基原:

为禾本科稻属植物糯稻的去壳种仁。

糯米的原植物:

糯稻 Oryza satira L. var. glutinosa Matsum. 一年生草本,高1m左右。秆直立,圆柱状。叶鞘与节间等长,下部者长过节间;叶舌膜质而较硬,狭长披针形,基部两侧下延与叶鞘边缘相结合;叶片扁平披针形,长25~60cm,宽5~15mm,幼时具明显叶耳。圆锥花序疏松,颖片常粗糙;小穗长圆形,通常带褐紫色;退化外稃锥刺状,能育外具5脉,被细毛,有芒或无芒;内3脉,被细毛;鳞被2,卵圆形;雄蕊6;花柱2,柱头帚刷状,自小花两侧伸出。颖果平滑,粒饱满,稍圆,色较白,煮熟后黏性较大。花、果期7~8月。 本植物的茎叶(稻草)、根(糯稻根)、淘洗糯米时的泔水(糯米泔)亦供药用,另设专条。

糯米的采收加工:

用机器除去稻壳,取其种仁。

糯米的药性:

甘,温。归脾、胃、肺经。 1.《别录》:“味苦。” 2.《千金方》:“味苦,温,无毒。” 3.《本草拾遗》:“性微寒。” 4.《日华子》:“凉。” 5.《绍兴本草》:“味甘,瘟(通‘温)。” 6.《日用本草》:“味苦,温;甘,平。” 7.《本草元命苞》:“味甘,性寒。” 8.《得配本草》:“入手、足太阴经。” 9.《本草撮要》:“手足太阴、阳明经。”